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Breve descrizione del Sistema di monitoraggio alimentazione e attività fisica (MOSEB)
Il Sistema di monitoraggio alimentazione e attività fisica (MOSEB) è la raccolta continua e sistematica di dati confrontabili e rappresentativi in merito a determinati indicatori della situazione a livello di alimentazione e di attività fisica in Svizzera. Nella misura del possibile, tale sistema utilizza fonti di dati già note. MOSEB descrive gli sviluppi e consente di individuare i cambiamenti. Esso offre un'importante base, da un lato, per avviare o eventualmente adeguare misure di prevenzione e, dall'altro, per garantire la sicurezza dei generi alimentari.
